Livejurnal69 - Universitas Toronto ilmuwan telah menemukan bahwa bahan kimia yang digunakan untuk pembungkus makanan line junk dan tas microwave popcorn yang bermigrasi ke dalam makanan dan yang ditelan oleh orang-orang di mana mereka memberikan kontribusi terhadap pencemaran bahan kimia yang diamati dalam darah.
Perfluorinated asam karboksilat atau PFCAs merupakan hasil pecahan bahan kimia yang digunakan untuk membuat non-stick dan air dan produk noda-pengusir mulai dari panci dapur untuk pakaian untuk kemasan makanan. PFCAs, yang paling terkenal di antaranya adalah asam perfluorooctanoic (PFOA), ditemukan pada manusia di seluruh dunia."Kami menduga bahwa sumber utama dari eksposur PFCA manusia dapat menjadi konsumsi dan metabolisme ester fosfat polyfluoroalkyl atau Pap," kata Jessica D'eon, seorang mahasiswa di Universitas Toronto Departemen Kimia. "Pap diterapkan sebagai agen greaseproofing untuk kertas kemasan makanan kontak seperti pembungkus makanan cepat saji dan tas microwave popcorn."
Dalam studi T U, tikus yang terkena Pap baik secara lisan atau melalui suntikan dan dimonitor untuk jangka waktu tiga minggu untuk melacak konsentrasi Pap dan metabolit PFCA, termasuk PFOA, dalam darah mereka. Manusia paparan Pap telah didirikan oleh para ilmuwan dalam studi sebelumnya. Para peneliti menggunakan konsentrasi PAP diamati sebelumnya dalam darah manusia bersama-sama dengan konsentrasi PAP dan PFCA diamati pada tikus untuk menghitung eksposur PFOA manusia dari metabolisme PAP.
"Kami menemukan konsentrasi PFOA dari metabolisme PAP menjadi signifikan dan menyimpulkan bahwa metabolisme Pap dapat menjadi sumber utama paparan PFOA, serta PFCAs lainnya," kata Scott Mabury, peneliti memimpin dan seorang profesor di Departemen Kimia di University of Toronto.
"Penemuan ini penting karena kami ingin mengendalikan eksposur kimia manusia, tapi ini hanya mungkin jika kita memahami sumber risiko ini. Selain itu, beberapa mencoba untuk mencari menyalahkan untuk eksposur manusia pada pencemaran lingkungan yang dihasilkan dari penggunaan bahan kimia masa lalu daripada bahan kimia yang sedang dalam produksi.
"Dalam studi ini kami jelas menunjukkan bahwa penggunaan saat Pap dalam aplikasi menghubungi makanan tidak mengakibatkan paparan PFCAs, termasuk PFOA. Kita tidak bisa mengatakan apakah Pap adalah satu-satunya sumber paparan PFOA manusia atau bahkan yang paling penting, tetapi kita dapat mengatakan dengan tegas bahwa Pap adalah sumber dan bukti dari studi ini menunjukkan ini bisa menjadi signifikan. "
Peraturan bunga dalam eksposur manusia untuk Pap telah berkembang. Pemerintah di Kanada, Amerika Serikat dan Eropa telah mengisyaratkan niat mereka untuk memulai program pemantauan luas dan jangka panjang untuk bahan kimia ini. Hasil penelitian ini memberikan informasi tambahan yang berharga kepada badan pengawas tersebut untuk menginformasikan kebijakan mengenai penggunaan Pap dalam aplikasi kontak makanan.
Penelitian dilakukan oleh Jessica D'eon dan Scott Mabury dari Universitas Toronto Jurusan Kimia dan diterbitkan November 8 dalam Environmental Health Perspectives. Penelitian ini didanai oleh Ilmu Pengetahuan Alam dan Teknik Research Council of Canada.
Catatan Editor: Artikel ini tidak dimaksudkan untuk memberikan nasihat medis, diagnosis atau perawatan.
Perfluorinated asam karboksilat atau PFCAs merupakan hasil pecahan bahan kimia yang digunakan untuk membuat non-stick dan air dan produk noda-pengusir mulai dari panci dapur untuk pakaian untuk kemasan makanan. PFCAs, yang paling terkenal di antaranya adalah asam perfluorooctanoic (PFOA), ditemukan pada manusia di seluruh dunia."Kami menduga bahwa sumber utama dari eksposur PFCA manusia dapat menjadi konsumsi dan metabolisme ester fosfat polyfluoroalkyl atau Pap," kata Jessica D'eon, seorang mahasiswa di Universitas Toronto Departemen Kimia. "Pap diterapkan sebagai agen greaseproofing untuk kertas kemasan makanan kontak seperti pembungkus makanan cepat saji dan tas microwave popcorn."
Dalam studi T U, tikus yang terkena Pap baik secara lisan atau melalui suntikan dan dimonitor untuk jangka waktu tiga minggu untuk melacak konsentrasi Pap dan metabolit PFCA, termasuk PFOA, dalam darah mereka. Manusia paparan Pap telah didirikan oleh para ilmuwan dalam studi sebelumnya. Para peneliti menggunakan konsentrasi PAP diamati sebelumnya dalam darah manusia bersama-sama dengan konsentrasi PAP dan PFCA diamati pada tikus untuk menghitung eksposur PFOA manusia dari metabolisme PAP.
"Kami menemukan konsentrasi PFOA dari metabolisme PAP menjadi signifikan dan menyimpulkan bahwa metabolisme Pap dapat menjadi sumber utama paparan PFOA, serta PFCAs lainnya," kata Scott Mabury, peneliti memimpin dan seorang profesor di Departemen Kimia di University of Toronto.
"Penemuan ini penting karena kami ingin mengendalikan eksposur kimia manusia, tapi ini hanya mungkin jika kita memahami sumber risiko ini. Selain itu, beberapa mencoba untuk mencari menyalahkan untuk eksposur manusia pada pencemaran lingkungan yang dihasilkan dari penggunaan bahan kimia masa lalu daripada bahan kimia yang sedang dalam produksi.
"Dalam studi ini kami jelas menunjukkan bahwa penggunaan saat Pap dalam aplikasi menghubungi makanan tidak mengakibatkan paparan PFCAs, termasuk PFOA. Kita tidak bisa mengatakan apakah Pap adalah satu-satunya sumber paparan PFOA manusia atau bahkan yang paling penting, tetapi kita dapat mengatakan dengan tegas bahwa Pap adalah sumber dan bukti dari studi ini menunjukkan ini bisa menjadi signifikan. "
Peraturan bunga dalam eksposur manusia untuk Pap telah berkembang. Pemerintah di Kanada, Amerika Serikat dan Eropa telah mengisyaratkan niat mereka untuk memulai program pemantauan luas dan jangka panjang untuk bahan kimia ini. Hasil penelitian ini memberikan informasi tambahan yang berharga kepada badan pengawas tersebut untuk menginformasikan kebijakan mengenai penggunaan Pap dalam aplikasi kontak makanan.
Penelitian dilakukan oleh Jessica D'eon dan Scott Mabury dari Universitas Toronto Jurusan Kimia dan diterbitkan November 8 dalam Environmental Health Perspectives. Penelitian ini didanai oleh Ilmu Pengetahuan Alam dan Teknik Research Council of Canada.
Catatan Editor: Artikel ini tidak dimaksudkan untuk memberikan nasihat medis, diagnosis atau perawatan.
0 komentar:
Posting Komentar
Sahabat yang budiman jangan lupa Setelah membaca untuk memberikan komentar.Jika Sobat Suka Akan Artikelnya Mohon Like Google +1 nya.
Komentar yang berbau sara,fornografi,menghina salah satu kelompok,suku dan agama serta yang bersifat SPAM dan LINK karena akan kami hapus.Terima Kasih Atas Pengertiannya